Rynek Główny 14
Bogactwo polskiej tradycji kulinarnej z akcentami egzotycznych smaków Azji.
Nasze Koncepty
restauracja
śniadania
gin bar
nasze śniadania
Poranna ceremonia smaku i dbałości o jakość.
Przyrządzamy je z ekologicznych składników: świeże jaja, wędliny z zaprzyjaźnionego gospodarstwa, sezonowe owoce i warzywa oraz wyselekcjonowane dodatki tworzą bazę każdej kompozycji. Pieczywo wypiekamy sami, na miejscu. Do tego serwujemy starannie dobrane ekologiczne herbaty i świeżo parzoną kawę, które dopełniają porannej chwili.
Każde śniadanie podajemy z myślą o komforcie i rytuale rozpoczęcia dnia — zapraszamy, by zacząć poranek w atmosferze spokoju, z prawdziwym smakiem.
restauracja amber
Miejsce, gdzie polska tradycja spotyka wyrazistość Azji, a każdy posiłek staje się uważnie skomponowaną opowieścią smaków.
Korzystamy z ekologicznych składników, oraz ściśle współpracujemy z lokalnymi dostawcami - sezonowe warzywa, zioła z pobliskich ogródków i produkty od zaufanych gospodarstw trafiają na talerze z szacunkiem dla surowca. Nasza kuchnia czerpie z bogactwa polskich receptur: domowy rosół, ręcznie lepione pierogi, ryby i starannie przygotowane dodatki tworzą solidną, autentyczną bazę.
Każde danie wieńczymy subtelnym azjatyckim akcentem - nutą kafiru, kroplą miso, świeżym imbirem czy aromatycznym olejem sezamowym - by podkreślić i rozwinąć naturalne walory składników, nie naruszając ich pierwotnej tożsamości. Efekt to menu pełne harmonii: znane smaki w nowej, wysublimowanej odsłonie.
Zapewniamy elegancką, spokojną atmosferę oraz dyskretną, profesjonalną obsługę.
bar amber
Przestrzeń, w której elegancja spotyka świadomy wybór.
W centrum naszej oferty stoją starannie dobrane, ekologiczne składniki: świeże owoce, zioła z lokalnych upraw i naturalne syropy przygotowywane na miejscu. Swój charakter budujemy na najlepszych trunkach - polskich wódkach i ginach oraz wyselekcjonowanych japońskich ginach, które potrafią zaskoczyć niecodziennymi połączeniami aromatów. Dla miłośników głębszych, dymnych doznań proponujemy kolekcję polskich whisky o zróżnicowanym profilu aromatycznym.
Oferujemy doświadczenie skrojone na miarę: profesjonalna, dyskretna obsługa doradzi przy wyborze koktajlu i dopasuje jego smak do indywidualnych preferencji. Wnętrze zaprojektowaliśmy z myślą o komforcie - wygodne siedzenia, stonowane oświetlenie i przemyślana akustyka tworzą klimat sprzyjający rozmowie i relaksowi. U nas każdy kieliszek to opowieść o pasji, miejscu i odpowiedzialnym podejściu do smaku.